റെസ്റ്റോറന്റ് ഇന്റീരിയർ തുറന്ന ചതുര ഗ്രില്ലിൽ ഭക്ഷണം ഗ്രിൽ ചെയ്യുന്ന ജാപ്പനീസ് രീതിയായ റോബാതായാക്കിയെ കേന്ദ്രമാക്കി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് ഇന്റീരിയറാണ് തകുമി. ഒരു തിയേറ്റർ പോലെയാണ് ലേഔട്ട് ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്. വളവുകളും ഉയർന്ന മേൽക്കൂരകളും സ്ഥലത്തിന് രൂപം നൽകുന്നു, കൂടാതെ ഘട്ടം ഘട്ടമായി ക്രമീകരിച്ച ഇരിപ്പിടങ്ങൾ ഓരോ അതിഥിക്കും ഷെഫിന്റെ കൗണ്ടറിന്റെ വ്യക്തമായ കാഴ്ച നൽകുന്നു. മെറ്റൽ മെഷ്, മൊസൈക് ടൈലുകൾ, ഗ്ലാസ് ബ്രിക്കുകൾ, ടെറാസോ ഫ്ലോറിംഗ് എന്നിവ സുതാര്യതയും ആഴവും കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഓറഞ്ച്-ചുവപ്പ് നിറങ്ങൾ തീയുടെ ഊഷ്മളതയെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ചാരനിറങ്ങൾ ഡിസൈൻ സ്കീമിന് സന്തുലനം നൽകുന്നു. അർദ്ധ-തുറന്ന ഡൈനിംഗ് ഏരിയകളും സ്വകാര്യ ബൂത്തുകളും സ്വകാര്യത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. 264.4 ചതുരശ്ര മീറ്റർ വിസ്തൃതിയിലാണ് ഈ വേദി വ്യാപിച്ചിരിക്കുന്നത്.

പദ്ധതിയുടെ പേര് : Takumi, ഡിസൈനർമാരുടെ പേര് : NI Space Design, ക്ലയന്റിന്റെ പേര് : NI Space Design.